Alimentação

Sopa termogênica de abóbora com gengibre

Sopa termogênica de abóbora com gengibre

????1/4 abóbora moranga cortada e descascada
????1 dente de alho
????1/2 cebola roxa picada
????1 pedaço peq gengibre
????500ml água fervente
????1 col (sopa) azeite extravirgem
????1 pedaço de salsão
????Sal (poucoooooo)

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Depois acrescente a abóbora e refogue. Junte o gengibre, a água e o salsão.
Deixe cozinhar até a abóbora começar a desmanchar e só então desligue. Quando a sopa estiver morna, bata no liquidificador e sirva.

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Sobre a autora

Dra. Juliana Pedersoli

Dra. Juliana Pedersoli

SPA Consultant e nutricionista formada pela São Camilo – CRN 15369 – Emagrecimento – Suplementação e Fitoterapia – Alimentação funcional – Consultoria em SPAs urbanos e clínicas de medicina estética

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