Alimentação

Receita de Bolacha caseira Sem Glúten e Sem Lactose

Adriana Naccarato
Escrito por Adriana Naccarato

Quem estará conosco toda semana nos trazendo dicas e receitas gostosas e saudáveis é a Lilóri.

A Lilóri, é a primeira padaria sem glúten, sem lactose e sem conservantes. Eu semanalmente estou lá, não abro mão das comidas ( sim eles tem almoço, mas isto eu contou em um outro post) e lanches que eles fazem. Tudo com muito amor e sabor #fazadiferença #vidasaudavel

E como sei temos leitores com alergia a glúten e lactose, eles toparam estar com o Fucei Achei trazendo informações bacanas e relevantes para o nosso dia a dia!

A Primeira receita que “Um Passarinho me Contou” é de Bolacha Caseira, vamos a receita:

Bolachinhas fofas para o lanche, para o café ou para aquele momento que bater uma fominha?

• 1/4 de xícara de açúcar demerara
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 1 banana pequena amassada
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• Canela em pó a gosto
• Gengibre em pó a gosto
• Semente de papoula (opcional)

Primeiramente, misture bem o açúcar com o óleo. Depois acrescente os dois ovos e misture mais. Logo em seguida, coloque também a farinha,
banana, coco ralado, canela, gengibre, papoula. Coloque a massa em mini formas e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 15
minutos. Controle bem o tempo e fique de olho para não queimar.  Uma delícia para comer com um chazinho.

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Deu água na boca né?! E você gostaria de saber qual receita especial?! Participe nos comentários e vamos atrás para você 😉

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Sobre a autora

Adriana Naccarato

Adriana Naccarato

Jornalista por formação e Consultoria de Imagem, procuro levar informação de forma muito bem-humorada e sem medo de pagar mico

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