Alimentação

Você sabe os benefícios do pão artesanal com fermentação natural ?

Adriana Naccarato
Escrito por Adriana Naccarato

Você gosta daquele pão quentinho, macio e saboroso? Nossa com um cafézinho então….. hummmmm

Mas, quem aqui já ouviu falar de fermentação natural e seus benefícios. O Esquina do Pão produz diariamente seus pães, todos são artesanais com fermentação natural.

Eles tem uma diversidade incrível no cardápio que vai do doce ao salgado! vale a pena conferir. Você pode seguir na rede social INSTAGRAM ou CLICAR AQUI

Benefícios do pão com fermento natural

Caso você ainda não esteja convencido de se aventurar nesse mundo, aqui vão algumas vantagens do pão com fermento natural:

  • Seu sabor é incomparável ao do pão tradicional;
  • Possui um índice glicêmico mais baixo do que outros pães;
  • Sua digestão é mais fácil, até mesmo para aqueles que são sensíveis ao glúten, devido a sua fermentação mais lenta;
  • Pode ser armazenado por mais tempo, pois o ácido acético que inibe o crescimento de bolor é produzido na fabricação de fermento;
  • Aumenta o teor de bactérias benéficas no intestino;
  • Possui uma série de nutrientes devido a complexidade de sua composição.

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Sobre a autora

Adriana Naccarato

Adriana Naccarato

Apresentadora, consultora de moda, influencer, empresária! Essas são algumas das faces da Adriana Naccarato, formada em Jornalismo desenvolveu seu próprio método de comunicação e, de forma leve e bem humorada, trabalha as informações do mercado abordando temas de moda, tendências, lifestyle aproximando seu público com conteúdo e experiências vivenciadas no cotidiano social.

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